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Marston’s Strong Pale Ale

by on March 19, 2013

IMG_20130312_145550Si el anterior post iba dedicado a una micro inglesa innovadora de reciente creación, este es un giro de 180º, pues Marston’s es una de las más grandes (y con más solera) cervecerías industriales de Reino Unido.

No en vano la cerveza que ocupa este artículo, que es su creación más antigua, lleva fabricándose desde 1834, ahí es nada. La Marson’s Strong Pale Ale presume de ser fabricada con malta Maris Otter y lúpulos Fuggles y Goldings mediante un proceso de fermentación en frío y lentamente, lo cual le da cierto caracter de lager.

Se presenta con un color ámbar intenso y cristalino (la cerveza es por supuesto filtrada y pasteurizada) con una espuma abundante de un color blanquecino que dura unos pocos minutos para no dejar ni rastro.

En el aroma aparecen leves matices de caramelo y cereal, que continuan en el sabor. El cuerpo es muy ligero, casi aguado, y la carbonatación es media. Supongo que encaja en el esterotipo de ale británica suave para beber a litros.

RESUMEN: una ale inglesa bastante plana. Refrescante, eso sí, pero por 2,90€ la botella de 50cl en El Corte Inglés esperaba algo más. Puedes comprar cervezas bastante mejores por ese dinero. Y ni siquiera tienes que bajar a botellas de 33cl, una Aventinus te cuesta menos que esta y te ofrece también medio litro pero de una cerveza descomunalmente mejor. Por decir alguna.

NOTA FINAL: CapturaCapturaCapturaCapturaCapturaCaptura

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From → Inglesas

2 Comments
  1. Uff que recuerdos, creo que fue una de las primeras inglesas que tomé, de hecho casi no la recuerdo, habrá que volver a tomarla jejeje.

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    • La verdad es que llevaba tiempo viéndola en El Corte Inglés, pero no me animé a probarla hasta hace unas semanas. No está mal…pero volviendo al artículo, por el mismo dinero hay cosas mejores.

      ¡Un saludo!

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