Laugar EPA!
Retomando las notas de cata, hoy vamos a hablar de la Laugar EPA!, la esperada irrupción en el mercado de la cerveza artesana de Laugar. Pero esto no quiere decir que sean nuevos, ni muchísimo menos.Llevan más de 2 años dando guerra por ferias de todo tipo y haciendo diversas elaboraciones. Decimos irrupción porque esta parece ser la primera de gran tirada, la que inaugura su nueva maquinaria e imagen de marca con la que ahora sí pueden exprimir todo su potencial.
La cerveza que nos presentan es una American Pale Ale, llamada Euskadiko Pale Ale, o EPA!. Por estilo, graduación alcohólica (5,4% ABV) y precio (2,5€ en Cervezorama en Madrid) parece destinada a ser una cerveza de sesión.
En el aspecto visual encontramos un dorado ambarino (la fotografía no le hace justicia, el color es bastante más claro) con una densa capa de espuma blanca de buena persistencia.
A nivel olfativo encontramos aromas procedentes de los lúpulos especialmente resinosos y herbales, con cierto trasfondo cítrico, cercano al limón.
En boca de nuevo se sugieren notas florales y cítricas, que combinadas con el cuerpo medio-ligero y la carbonatación media-suave hacen de esta cerveza una experiencia muy refrescante. El final es amargo y prolongado.
En resumen, se trata de una cerveza aromática, refrescante y amarga, como debe ser una buena APA, y el precio acompaña para hacer de esta una excelente cerveza de sesión.
NOTA: 
Amante del Lúpulo
Álvaro
amantedelupulo.wordpress.com 
La tengo pendiente, tengo una guardada en cola de reproducción a ver que me depara, pero hasta el momento he leido opiniones de todo tipo.
Saludos!
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A mi me parece muy bien hecha, por lo menos de notable. No destaca como algo brutal, pero por el precio es, como dicen los ingleses, “as good as it gets”.
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